Sankt Mathias Gade 61 - 8800 Viborg
Book et bord
Brygger Bauers Grotter
  • Top
  • Frokost
  • Aftenmenuer
  • Vinkort
    • Vinkortet
    • Kælderkortet
    • Bobler
  • Mad ud af huset
  • Selskaber
  • Om os
    • Om BBG
    • Peblingegrotten
    • Brygger grotten
    • Galleri
  • Job
    • Kok søges
    • Tjener søges
  • Kontakt
  • Book bord

Ta´et kig omkring i grotterne

Giv jer selv en god oplevelse i vinterferien - vi Giv jer selv en god oplevelse i vinterferien - vi har sammensat en særlig vinterferiemenu:

1️⃣ Snack / appetizers
2️⃣ Sandart
3️⃣ Gratinerede kammuslinger
4️⃣ Tatar af kalv
5️⃣ Kylling fra Hopballe Mølle
6️⃣ Osteservering
7️⃣ Pære- og chokoladedessert

Menuen kan nydes som 3, 5 eller 7 serveringer til hhv. 400 kr. / 500 kr. / 600 kr.

Vi holder i uge 7 ekstra åbent om tirsdagen og ellers som normalt onsdag–lørdag. Book bord online:

https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/index/917/2
Vi holder ekstraordinært vinterferie åbent Tirsda Vi holder ekstraordinært vinterferie åbent 
Tirsdag d. 10/2
Og ellers normalt åbent resten af ugen. 
Uge 7 ( 10 til d. 14 februar )
Book dit bord til en hyggelig aften i vores hyggelige restaurant. 
Vi har lavet en lækker vinter ferie menu med :

* snack / appetizers 
*Sandart 
*Gratinerede kammuslinger
*Tatar af kalv
*Kylling fra Hopballe
*Oste servering 
*Pære / chokolade dessert. 

3 - 5 eller 7 serveringer 
400,- / 500,- / 600,- 
 Vi glæder os til at se jer 
Book dit bord her 

https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/index/917/2
Vi holder ekstraordinært vinterferie åbent Tirsda Vi holder ekstraordinært vinterferie åbent 
Tirsdag d. 10/2
Og ellers normalt åbent resten af ugen. 
Uge 7 ( 10 til d. 14 februar )
Book dit bord til en dejlig aften i vores hyggelige restaurant. 
Vi har lavet en lækker vinter ferie menu med :

*Snack / appetizers 
*Sandart 
*Gratinerede kammuslinger
*Tatar af kalv
*Kylling fra Hopballe
*Oste servering 
*Pære / chokolade dessert. 

3 - 5 eller 7 serveringer 
 Vi glæder os til at se jer 
Book dit bord her ⬇️

https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/index/917/2
⭐️🍷 VI BEHØVER DIN STEMME! 🍷⭐️ Brygger Bauers Gro ⭐️🍷 VI BEHØVER DIN STEMME! 🍷⭐️

Brygger Bauers Grotter er i finalen om “Danmarks bedste spisested 2025”! Vi er sindssygt stolte over nomineringen - og nu har vi brug for dig! 🙏

Hvis du har nydt en aften med tapas i de unikke grotter, en sæsonmenu med lækre vine, eller bare har haft en fantastisk oplevelse hos os - så hjælp os med at vinde 🍽️❤️

👉 Klik ind, stem på os, og del gerne linket med venner og familie: 
https://min-by-media.campaign.playable.com/finalister-danmarks-bedste-2025

Tusind tak fordi du støtter os og vores passion for mad, atmosfære og gode oplevelser. Vi ses … under jorden. 😉
Slut året af med en festmiddag uden stress og jag Slut året af med en festmiddag uden stress og jag i køkkenet – lad os tage os af maden, så du kan nyde aftenen med dem, du holder af. Vores nytårsmenu er nøje sammensat med alt det bedste til en fantastisk aften!

Se hele menuen her:
https://www.bryggerbauers.dk/jul-nytaar/nytaarsmenu/
Selvfølgelig skal I have vores lækre nytårsmenu be Selvfølgelig skal I have vores lækre nytårsmenu bestående af fire retter: 

Forret: Hummer og Kammusling
Mellemret: Torsk og Kaviar
Hovedret: Kalvemørbrad
Dessert: Citron og vanilje
Alle fire retter: 550 kr.

Bestil og betal online på:
https://www.bryggerbauers.dk/jul-nytaar/nytaarsmenu/
Så er det igen tid til at bestille årets nytårsmen Så er det igen tid til at bestille årets nytårsmenu ud af huset - vi har i år sammensat fire spændende retter, som I vil elske:

Hummer og kammusling
blomkål – jordskok – nødder og brunet smør

Torsk og kaviar
smørpocheret Vesterhavstorsk og dansk Lyksvadkaviar –
blanquette sauce og brødkrummer

Kalvemørbrad
medaljon af dansk kalv fra Himmerland – svampeflan – kartoffeltærte og portvinssky

Citron og vanilje
Variation af citrus, hvid chokolade og vanilje

4 Retter 550,-
Bestil jeres nytårsmenu online her:
https://www.bryggerbauers.dk/jul-nytaar/nytaarsmenu/
Slap af nytårsaften. Tænd ovnen og lad os stå for Slap af nytårsaften. Tænd ovnen og lad os stå for resten. Følg den medfølgende anvisning – så skal du bare anrette og servere. 

Nytårsmenuen laves til minimum fire personer og skal bestilles og betales online. Der er et begrænset antal, så vi anbefaler at I får booket hurtigst muligt.

Klik ind og se og vores nytårsmenu her:
https://www.bryggerbauers.dk/jul-nytaar/nytaarsmenu/
Følg os på Instagram

Brygger Bauers Grotter
Brygger Bauers Grotter.

Sankt Mathias Gade 61
8800 Viborg
Tlf. 86 60 30 40
info@bryggerbauers.dk
Cookie & Privatlivspolitik

Vi tilbyder
  • Aftenmenuer
  • Frokostmenu
  • Mad ud af huset
  • Selskaber
Læs også
  • Velkommen
  • Om os
  • Galleri
  • Brygger grotten
  • Peblingegrotten
  • Kontakt
Følg os