På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Vores dygtige kokke har sammensat seks lækre retter med udgangspunkt i sæsonens friske råvarer med en tilhørende vinmenu. Du vælger selvfølgelig selv hvor mange retter, du vil have.
Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.
Ring for specialønsker til større selskaber
Hummer & Kammusling
Blomkål – hasselnød – brunet smør – jordskok
Vesterhavs Torsk
Beurre blanc – sichuan peber – purløg
Due
Stegt duebryst – andelever – kartoffel og trøffel
”Dyrbar” Gris
Krogmodnet tung Gris – rødder – Madagaskar peber
———————– eller ———————–
Kalve Mørbrad
Dansk Gastro Kalv – som “Wellington”
med bagte rødder og portvin sky sauce
Unika Oste
Udvalgte Danske Oste – brændte mandler – figen og havregrød
Citron
variation af citron – Bora Bora vanilje – chokolade
3 Retter 488,-
4 Retter 588,-
5 Retter 648,-
6 Retter 698-
vinmenu 3 glas 298,-
vinmenu 4 glas 378,-
vinmenu 5 glas 448,-
vinmenu 6 glas 508,-
Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken