Hver aften serverer vi Brygger Bauers lækre a la carte retter, hvor du selv kan sammensætte dine retter – vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!
Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.
Ring for special ønsker til større selskaber.
fra d. 16/11 kan du evt. tilvælge en sildemad at starte med
og risalamande til afslutning ( forudbestil gerne).
Pighvar
tomat – morkel – kål
168,-
Kammusling
Rimmet kammusling – agurk – peberrod
168,-
Hvide Asparges
Danske hvide asparges – ØKO æg
Vesterhav – Iberico Bellota
168,-
Ovnbagt Rødtunge filet
bagt med lakse soufflé og serveret med bagte rødder – dagens kartoffel og sauce hollandaise
358,-
Kalve Mørbrad
Dansk Himmerlands kalvemørbrad – som “Wellington”
bagte grønsager og Madagaskar pebersauce
388.-
Creme Brulee
brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet
108,-
Sorbet og gin
Citrussorbet serveret i go´gin
108,-
Tira mi Su
Italiensk ”dessert kaffe Kage med citrus sorbet
108,-
Kaffe og sødt
friskbrygget kaffe og tre små søde ting
88,-
Bien & Blomsten
Honning – citrus – skyr – oliven olie
138,-
Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken