Dagens Tapas

Med vores Tapas menu tager vi dig med på en smagsrejse og giver dig indblik i –
hvad vores køkken har at byde på.

Fiskesuppe   
kraftig cremet fiskesuppe med rejer & stykker af fisk

Marineret Rød tunfisk
med hvide asparges og urter

Sortfodsskinke
Iberisk ”La Prudencia” Lufttørret skinke – min. 24 måneder – manchego – mandler – oliven

Tartelette
 med bagt/mild gedeost og ærter francaise

Croquettas
med kylling – spinat – frisk citron og artiskok

Hereford Okse
Langtidsstegt Hereford Okse – løg – estragon

488 kr.- pr pers
298.- Vinmenu 3 glas

Ring for special ønsker til større selskaber

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

Tasting Menu
Menuen skal vælges til hele bordet

Kammusling & tunfisk
saltede Kammusling – rød tunfisk – peberrod – agurk og rogn

Asparges & havtaske
smørstegt havtaske halefilet – friske hvide asparges blanquette sauce og ramsløg

Kalve brissel
stegte brisler med ærter francaise – panchetta og sauce Cumberland

Hereford Okse
Langtidsstegt med rødder og portvin sky

Skovland Maestro fra Them
 ” Lokale” Unika oste – kvæde – nødder og surdejs knækbrød

Rabarber
Variation af rabarbeer – chokolade – pistacie og knas

Tasting Menu Priser:

6-Retters Tasting Menu 
698 kr.- pr pers

Med 3 glas vinmenu 1000,- pr. pers.

Med 6 glas vinmenu 1250 kr.- pr pers
Inkl. Velkomst Bobler 1350,- pr. pers.
Inkl. Velkomst bobler & Snack 1398,- pr. pers.

BOOK BORD ONLINE - KLIK HER!