Dagens Tapas

Med vores Tapas menu tager vi dig med på en smagsrejse og giver dig indblik i –
hvad vores køkken har at byde på.

Tataki af Tun
Lynstegt og marineret rød tunfisk

Hummer bisque
med urter – fisk og skaldyr

Sortfodsskinke
Iberisk ”La Prudencia” Lufttørret skinke – min. 24 måneder – manchego – mandler – oliven

Risotto
Svampe – trøffel – frisk revet parmesan

Croquettas
Confiteret med And – spinat – citron og artiskok

Hereford Okse
Langtidsstegt Hereford Okse – løg – estragon

488 kr.- pr pers
298.- Vinmenu 3 glas

Ring for special ønsker til større selskaber

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

Tasting Menu
Menuen skal vælges til hele bordet

Hummer & Kammusling
Blomkål – hasselnød – brunet smør – jordskok

Vesterhavs Torsk
Beurre blanc – sichuan peber – purløg

Due
Stegt duebryst – andelever – kartoffel og trøffel

”Dyrbar” Gris
Krogmodnet tung Gris – rødder – Madagaskar peber

Unika Oste
Danske Oste – brændte mandler – figen og havregrød

Citron
variation af citron – Bora Bora vanilje – chokolade

Tasting Menu Priser:

6-Retters Tasting Menu
698 kr.- pr pers

Med 3 glas vinmenu 1000,- pr. pers.

Med 6 glas vinmenu 1250 kr.- pr pers
Inkl. Velkomst Bobler 1350,- pr. pers.
Inkl. Velkomst bobler & Snack 1398,- pr. pers.