Aften Tapas

Vi tilbyder hver uge lækre tapas og kan du ikke vælge så prøv kokkens tapastallerken. Vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

Jomfruhummer bisque
med skaldyrs terrin og håndpillede rejer

Lynstegt rød Tunfisk
jordskokker – æbler – nødder og kapers

Trøffel risotto
med pocheret æg og frisk revet parmesan

36 mdr. Spansk Serrano skinke
med pa amb oli og artiskok

Kylling ”Piri Piri”
med svampe – blomkål og pastinak

Hereford Okse
med bagte vinter rødder og estragon

“Hapsere”
Brød, aioli, oliven og grøn salat
368,- pr. person
til minimum to personer

Vinmenu til din Tapas-menu:
3 glas: 198,- pr. pers.
Spørg tjeneren

kaffe og Sødt
med tre små ting
68,-

Ønsker du at starte din tapas menu med:

Marinerede hvide sild
med karry mayo – løgringe – kapers og rugbrød
68,-

Ønsker du at slutte din tapas menu med:

Risalamande
med kirsebærsauce og mandler
68,-

Kokkens tapas-tallerken
Fem forskellige tapas inkl. brød og salat
320,-

Kunderne siger...

Vi åbner igen torsdag den 6. januar

Her fra Brygger Bauers Grotter skal der lyde et stort TAK for jeres støtte og for alle jeres besøg i 2021. Det har været en meget speciel tid at drive restaurant i, men I har været go´e og dukket op alligevel.

Også en stor TAK til alle jer der købte nytårsmenuen - vi håber, I alle nød den og havde en hyggelig aften.

Vi trak jo coronastikket før jul og lige nu glæder vi os helt vildt til at byde jer alle sammen velkommen i Viborgs hyggeligste grotter igen fra torsdag den 6. januar.

I kan allerede nu booke bord online - vi ser frem til at se jer igen.