Brygger Bauer Menu

På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Restaurant Arthur er p.t. at finde i grotterne, men den velkendte høje kvalitet

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

FORRETTER

vælg 3 til 5 retter fra Restaurant Arthurs Gourmet menu

Vesterhavs Torsk

 Østers aioli – citron – dild og malt

Jomfruhummer Bisque

Kammusling – Selleri – Grønkål

HOVEDRET

 Canette

 Langtidsstegt Andebryst og lår – Græskar – Svampe og Kraftig sky

med bitter mørk chokolade

Eller

Krondyr

Helstegt Krondyr filet – Græskar – Svampe og Kraftig sky med bitter mørk chokolade

OST

Drunken Dog og Karamelsten

(treenighed af rød kit – blå og hvidskimmel ” Druknet” i Dansk Staunings Young Rye whisky, fremstillet på Troldhede Mejeri” – hamp tappanade – figenbrød

DESSERT

Tarte aux noix

 Nøddetærte – Pære – hvid Chokolade – Skyr

3 RETTER 438,-
4 RETTER 478,-
5 RETTER 518,-

Vinmenu 3 GLAS 288,-
VINMENU 4 GLAS 368,-
VINMENU 5 GLAS 438,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken