På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Restaurant Arthur er p.t. at finde i grotterne, men den velkendte høje kvalitet
Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.
Brygger Bauer Menu
FORRETTER
vælg 3 til 5 retter fra Restaurant Arthurs Gourmet menu
Vesterhavs Torsk
Østers aioli – citron – dild og malt
Jomfruhummer Bisque
Kammusling – Selleri – Grønkål
HOVEDRET
Canette
Langtidsstegt Andebryst og lår – Græskar – Svampe og Kraftig sky
med bitter mørk chokolade
Eller
Krondyr
Helstegt Krondyr filet – Græskar – Svampe og Kraftig sky med bitter mørk chokolade
OST
Drunken Dog og Karamelsten
(treenighed af rød kit – blå og hvidskimmel ” Druknet” i Dansk Staunings Young Rye whisky, fremstillet på Troldhede Mejeri” – hamp tappanade – figenbrød
DESSERT
Tarte aux noix
Nøddetærte – Pære – hvid Chokolade – Skyr
3 RETTER 438,-
4 RETTER 478,-
5 RETTER 518,-
Vinmenu 3 GLAS 288,-
VINMENU 4 GLAS 368,-
VINMENU 5 GLAS 438,-
Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken