Brygger Bauer Menu

På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Restaurant Arthur er p.t. at finde i grotterne, men den velkendte høje kvalitet

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

FORRETTER

vælg 3 til 5 retter fra Restaurant Arthurs Gourmet menu

Ceviche af Kammusling og Rød Tunfisk

           Sprød fennikel – estragon – skovsyre – citrus og malt

Smør Stegt Pighvar  

Svampe Risotto – Spinat – Havgus – jordskok og hasselnødder

HOVEDRET

Beef Wellington a la Arthur

Okse Mørbrad – Græskar – rødder – Svampe – Portvin sauce

Eller

Due og And 

Due Bryst og confiteret AndelårGræskar – rødder – Svampe – Portvin sauce

OST

Dansk – Fransk og Italiensk

Udvalg af Unika Oste – Kompot – Nødder og Knækbrød

DESSERT

Efterårs Æbler

Hvid chokolade – sorbet – sprød karamel – Urter og Knas

3 RETTER 438,-
4 RETTER 478,-
5 RETTER 518,-

Vinmenu 3 GLAS 288,-
VINMENU 4 GLAS 368,-
VINMENU 5 GLAS 438,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken