Brygger Bauer Menu

På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Restaurant Arthur er p.t. at finde i grotterne, men den velkendte høje kvalitet

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

FORRETTER

vælg 3 til 5 retter fra Restaurant Arthurs Gourmet menu

Kammusling & Kantarel

      Smør stegte kammuslinger – græskar – stegte Kantareller og friske urter

Vesterhavs Torsk

Smørpocheret Vesterhav´s Torsk – jordskok – hasselnød og brunet smør

HOVEDRET

Langtidsstegt Hereford ”Omaha” Okse

Bagte rødder – Svampe – Timian sky og Dagens kartoffel

Eller

                 Vagtel fyldt med trøffel og Svampe                     

Bagte Grønsager – Svampe – Timian sky og Dagens kartoffel

OST

Danske Gård Oste
Udvalg af Unika Oste – Kompot – Nødder og Knækbrød

DESSERT

Havtorn & Hvid Chokolade

Hvid chokolademousse – havtorn sorbet – sprød karamel – Urter og Knas

 

3 RETTER 438,-
4 RETTER 478,-
5 RETTER 518,-

Vinmenu 3 GLAS 288,-
VINMENU 4 GLAS 368,-
VINMENU 5 GLAS 438,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken