Arthur Menu

På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Restaurant Arthur finder I for tiden i grotterne, hvor vi tilbyder jer den skønne Arthur Menu.

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

FORRETTER

Vælg 3 til 5 retter fra Restaurant Arthurs Gourmetmenu

Jomfruhummer og Kammusling
Smørbagte skaldyr med nye blomkål – små salater og friske urter fra haven

Havtaske
Ristet Havtaskehale filet med Asparges risotto – friskrevet parmesan og trøffel skiver

 Majs Poussin
Ovnstegt bryst af ”lille majs kylling” med sauce blanquette – friske majs – persille og nye Danske kartofler

HOVEDRET

Great Omaha Hereford Grain-fed Okse
Langtidsstegt Okse Culotte – ærter – spinat – nye gulerødder –
kartoffeltærte og morkelsky

OST

Rød – Blå og Hvid
3 gourmet oste fra Arla Unika, med tappanade af hamp, malt og hasselnød –
hyben og knækbrød

DESSERT

 Jordbær og Hyldeblomster
Friske danske Jordbær – hyldeblomstsorbet – skyrmousse – urter og knas

3 RETTER 438,-
4 RETTER 478,-
5 RETTER 518,-

Vinmenu 3 GLAS 288,-
VINMENU 4 GLAS 368,-
VINMENU 5 GLAS 438,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken