Hver aften serverer vi Brygger Bauers lækre a la carte menu, hvor du selv kan sammensætte dine retter – vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!
Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.
Hver aften serverer vi Brygger Bauers lækre a la carte menu, hvor du selv kan sammensætte dine retter – vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!
Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.
Hø røget Kammusling
Med Fjordrejer – Cremet Reje bisque – nye kartofler – og friske urter
Hvid Vesterhavs Fisk
Pure af blomkål – Sprøde Jordskokker – tappanade af hasselnød og malt.
Farseret Kaninlår
Med Ramsløgs hollandaise – pocheret Øko æg – nye løg og frisk revet trøffel
118,-
Coté du Boeuf af Great Omaha Hereford kødkvæg
Til minimum 2 pers. Ca. 300 gram pr. pers
Med små ristede kartofler – svampe – grøn salat -bearnaise med masser af estragon.
298,- pr. pers
______________________
OvnStegt Havtaske
Brunet smør – kapers – citrus – grønt og Dagens kartoffel
269,-
Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken