Julemenu i Grotterne

Sammensæt selv din egen julemenu fra tre til fem retter

Serveres i november & december

FORRETTER

Kammusling – pocheret hvid fisk – håndpillede rejer – lakse rogn – tang og citron

Ande Rilette
stegt andelever – sprød brød – blommer – portvin og sprødt

HOVEDRET

Sortfodsgris
indbagt – rødder – malt ”jord” & Iberico skinke – gulerodsblanquette

OST

3 danske Unika oste
med hybenkompot, nødder og kiks

DESSERT

Kirsebærsorbet
sort peber – karamel – crumble – marengs – bitter mørk chokolade

3 Retter 438,-

4 Retter 478,-

5 Retter 518,-

Vinmenu 3 glas 248,-
Vinmenu 4 glas 318,-
Vinmenu 5 glas 388,-