Tapas menu

Vi tilbyder hver uge to lækre tapas menuer og kan du ikke vælge så prøv kokkens tapastallerken. Vi glæder os til at byde jer velkommen til en hyggelig aften i grotterne!

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

Dagens Tapas 1
Pincho
med frisk rød tunfisk, peberrod og rucola
Fish n´Chips
med græsk tzatziki og citron
Stegte spanske Chorizo-pølser
med kartoffel tortillia og spicy mojo
Croquettes
med Kylling, spinat, grillede artiskokker og citron
Hereford okse
med ristede svampe og karl Johan Mayo
Hapsere
Brød, aioli, oliven og grøn salat
298,- pr. person
til minimum to personer

Vinmenu til din Tapas-menu:
3 glas: 195,- pr. pers.
Spørg tjeneren

Tilkøb til juletapasmenu

Ønsker i at starte jeres Tapas-menu med store fede hvide sild med karrysalat – løgringe og rugbrød kan dette tilkøbes for 48,- pr. person.

Ønsker I at afslutte jeres Tapas-menu med a la mande med kirsebær sauce og mandler – kan dette tilkøbes for 48,- pr. person.

Dagens Tapas 2
Gambas al ajillo
Store hvidløgsristede rejer med ærter og græsk feta
Saltet torsk
gratineret med gedeost, spinat og Karl Johan svampe
Spansk Iberico skinke
med Manchego-ost og salte mandler
”Peking And”
med springløg, peanuts og Hoisin sauce
Ølbraiserede svinekæber
med perlebyg ”risotto”, Porto Bello og persille
Langtidsstegt kalveculotte
med jordskokker og trøffel-mayo
Hapsere
Brød, aioli, oliven og grøn salat
328,- pr. person
til minimum to personer

Vinmenu til din Tapas-menu:
3 glas: 195,- pr. pers.
Spørg tjeneren

Kokkens Tapastallerken
Kokkens valg
Fire forskellige tapas inkl. brød og salat
225,-

Kunderne siger...

Fantastisk tapas, hvis I kommer til Viborg er det bare stedet der skal besøges.

Ritva Gregersen