Brygger Bauer Menu

På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Vi tilbyder én forret og I vælger selv hovedretten og desserten.

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

FORRETTER

Tapasforret bestående af de tre nedenstående tapas:
Gambas al ajillo
hvidløgsristede rejer på spyd med citron
  • Pocheret Torsk
  • med humus og Pappadam
Spansk Iberico-skinke
med manchego-ost og salte mandler

HOVEDRET

Presa De Pata Negra     

     Langtidsstegt Spansk Sortfods Gris (Grisens svar på wagyu) med brændte gulerødder

eller
Ovnbagt rødtungefilet
med urter og citrussauce, svampe og dagens kartoffel

OST

3 Unika-Oste
med hybenkompot, nødder og kiks

DESSERT

Chokolade brownie

– karamel – hindbær og vanilje

eller
Tira mi su
Italiensk dessert, kaffe og kage med sorbet
3 Retter 438,-
4 Retter 478,-

 

vinmenu 3 glas 288,-
vinmenu 4 glas 368,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken