Brygger Bauer Menu

På Brygger Bauers har vi noget helt særligt til dig..! Restaurant Arthur er p.t. at finde i grotterne, men den velkendte høje kvalitet

Du kan reservere bord online eller på tlf. 86 60 30 40.

FORRETTER

vælg 3 til 5 retter fra Restaurant Arthurs Gourmet menu

Røget og Saltet Laks

Dansk Økologisk Friskost – Fennikel – Agurker og Radiser

Kammusling og Rømø Rejer  

          Hvide asparges – ærter – smør stegte kammuslinger og fjordrejer

HOVEDRET

Dansk Kalve Mørbrad
”som Wellington – a la Arthur”

Bagte Grønsager – Svampe – Timian sky og Dagens kartoffel

Eller

        Iberico Presa ”Sortfods” Gris (Grisens svar på Wagyu) 

(”langtidsstegt” 4 timer 56 grader)  

                  med                      

Bagte Grønsager – Svampe – Timian sky og Dagens kartoffel

OST

Danske Gård Oste
Udvalg af Unika Oste – Kompot – Nødder og Knækbrød

DESSERT

Tarte au Citron

Citron tærte – Marengs – Vanilje Parfait – Lemon Curd- Urter og Knas

3 RETTER 438,-
4 RETTER 478,-
5 RETTER 518,-

Vinmenu 3 GLAS 288,-
VINMENU 4 GLAS 368,-
VINMENU 5 GLAS 438,-

Allergioplysninger kan fås af tjeneren eller kokken